商品介绍

5kg/箱、散装
白灵菇 ：
形态特点：菌盖扁球扇形至扁平，基部平展，菌肉肥厚。
营养成分：蛋白质、脂肪、糖类、维生素
功能功效：性温、有滋补、健脑、强身、消炎具有消积、杀虫，治疗肉积、痞块、久疟，疳劳等功效。
推荐菜谱：“雪山灵芝”
(一)     原料：水发白灵菇150克，熟葵花油25克、鸡蛋清3个、高级清汤150克、生姜、大葱节各25克、水淀粉50克。青菜叶少许，盐10克，味精5克，白胡椒粉3克。
(二)     制作过程：
1、将把水发蘑菇片成片，然后用水反复洗去沙质，清水漂好待用。
2、把鸡蛋清打成蛋泡状，用开水焯好堆成雪山状放盘边加几个青菜叶装饰待用。
3、把锅置旺火上烧热下油，然后下葱姜、高汤之后打葱油下盐、味精、胡椒粉调好味，再下漂好的蘑菇色稠汁芡出锅即成，把菜盛入放好“雪上”的盘中草药 即成。