近日，我县召开食用菌产业08年产销形势分析会。食用菌生产相关部门、重点乡镇分管领导、龙头企业负责人、原辅材料经营户、基地负责人、种植大户等30多人参加会议并形成“五点共识”：一是优化品种结构。要沟通信息渠道，让菇农正确认识和把握行情，引导菇农在发展观念和模式上求转变，按照县委县政府提出的“巩固木腐菌、发展草腐菌、利用野生菌、开发特色菌”的发展战略，进一步优化生产格局，形成以香菇为主其他珍稀品种为辅的“一强多优”的生产格局。二是适度规模生产。引导广大菇农增加风险意识，冷静应对市场变化和后备资源制约以及气候异常影响，不盲目乐观也不轻易悲观，做到适度规模生产，并提出保持2005年生产基数同时加大新工艺、新品种的推广。三是强化质量管理。认真组织实施庆元香菇质量“411”工程，以四个目标和十一项具体措施为支撑，在加强产业管理的同时，更要强调行业自律，在食用菌生产过程、原辅材料使用上严格把关，确保产品生产。四是转变生产方式。进一步深入实施香菇生产“114计划”，在原来的基础上加强基地（示范村）和企业的对接，鼓励企业参与基地建设和管理。同时，在局部范围内探索统一加工菌棒、分散出菇管理的生产模式。改变传统的“千家万户”的生产方式。五是加大扶持力度。对组织实施香菇“114”计划和“411”工程的企业、种植大户等加大科技、资金投入，同时要加快建成食用菌加工工业园区，提升食用菌系列产品的成品附加值，理顺产供销一体化的产业链条，提高抵御市场风险能力，引导食用菌生产向规模化、产业化、品牌化方向发展。（甘庆军  杨刚）